柿子什么時候采摘 柿子什么時候采摘比較合適
2023-06-04
更新時間:2023-06-01 22:28:53作者:佚名
刺梨是有刺的梨子嗎?相信很多人一聽這個名字就會這樣想,刺梨確實是有刺的,但是人家可不是梨子,而是一種生長在貴州云南等西南山區(qū)的野生植物果實,可以食用,那么刺梨應該怎么吃呢?
刺梨冰粥
【材料】刺梨300克,粳米100克,冰糖30克。
【做法】①將刺梨搗碎爛,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。②把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥。③把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。
【功效】清熱解毒、消食和胃。
玉米刺梨粥
【材料】玉米(鮮)30克,粳米60克,刺梨15克。
【做法】①將玉米洗凈,刺梨去皮,洗凈,切片,粳米洗凈。②把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煮成稀粥,調(diào)味即可,隨量食用。
【功效】補中健脾、開胃消食,但冠心病、高血壓病、高脂血癥屬脾虛、癥見食欲不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫、胃熱泛酸者不宜食用。
刺梨泡水
【材料】刺梨干、水。
【做法】①刺梨干泡水最適宜的水溫是70攝氏度,因為刺梨干是富含維c,用沸水泡的話會破壞維c,這樣就達不到我們想要的保健效果了。②第一次的水充至杯子的1/3處,搖晃幾下然后倒掉水。③然后用熱水充至80%滿,蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因為刺梨干果比較堅硬,需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養(yǎng)物質(zhì)。④然后開蓋就可以飲用了,之后直接續(xù)水即可,不需刻意再蓋蓋了,直至刺梨不在釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。
刺梨泡酒
【材料】刺梨干、白酒。
【做法】①準備1斤刺梨和1斤白酒。②將刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,兩者按照1:1的比例混合。③封壇保存3個月,拿出來即可飲用。④開壇時要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用濾紙過濾才能喝。