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桑葚又叫做桑果，每年5月份左右就會(huì)成熟了。它的果肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素、多種維生素及礦物質(zhì)元素。具體內(nèi)容如下：

桑葚的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值有哪些

桑葚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果，從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，平均每100g桑葚果肉中，它約含有1.7g蛋白質(zhì)、13.8g的碳水化合物、0.4g脂肪、4.1g膳食纖維、5微克的維生素A、9.87毫克的維生素E、0.02毫克的維生素B1、0.06毫克的維生素B2、33毫克的磷、32毫克的鉀、37毫克的鈣、5.7毫克的硒等營(yíng)養(yǎng)成分。

適量食用桑葚可以起到幫助消化、防癌抗癌、補(bǔ)肝益腎、明目烏發(fā)等功效，如果經(jīng)常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、失眠等癥狀也可以嘗試吃一些桑葚。

桑葚有哪些食用方法及禁忌

桑葚是水果的一種，所以完全可以清洗干凈后直接食用，但是吃的時(shí)候要注意適量，因?yàn)樯］厥呛缘乃?，吃多了容易?dǎo)致腹痛、腹瀉。

除了新鮮食用外，桑葚還可以用來(lái)煮粥或是釀酒都是很不錯(cuò)的選擇，如果家里的桑葚較多吃不完，還可以將桑葚制成干制品，然后用來(lái)泡水，口感也是非常不錯(cuò)的。