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高粱含有粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、淀粉等對(duì)人體有很大益處。那么高粱是糧食作物還是經(jīng)濟(jì)作物呢?

高粱是糧食作物還是經(jīng)濟(jì)作物

高粱是糧食作物，因?yàn)楦吡粚儆诠阮愖魑?，而糧食作物是對(duì)谷類作物(小麥，水稻，玉米)、薯類作物 (包括甘薯、馬鈴薯等) 及豆類作物 (包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆等) 的總稱。

高粱的養(yǎng)殖方法

土壤要求

高粱的根系很發(fā)達(dá)，吸水吸肥能力也很強(qiáng)，所以要選用平坦肥沃，土質(zhì)疏松的地塊，高粱抗旱、耐澇、耐鹽堿，所以在易澇干旱的鹽堿地也可種植，高粱種植應(yīng)該采取合理的輪作，這樣有利于高粱高產(chǎn)，高粱最理想的前茬選大豆茬為宜，小麥和玉米也可，由于高粱根系發(fā)達(dá)吸水吸養(yǎng)分多，所以適合高粱后茬為大豆茬。

播前選種

根據(jù)氣候條件選用適應(yīng)的品種，種子要進(jìn)行篩選，把小粒、癟粒、病粒挑出來(lái)，選用籽粒飽滿的種子。在天氣好時(shí)將種子曬2~3天，以提高種子的發(fā)芽率。播前要將種子和藥一起攪拌，可選種衣劑拌種防治病蟲(chóng)害的發(fā)生。

適時(shí)播種

一般一年的最佳播種時(shí)間為5月5號(hào)~10號(hào)左右，溫度穩(wěn)定在10~12℃，株距18~20厘米，小行距12~15厘米，播種深度3~4.5厘米為宜，蓋土2~3厘米，不同的土壤對(duì)播種深度的要求也不同，應(yīng)該靈活掌握，緊密、容易板結(jié)的土地應(yīng)該淺播，沙地可適當(dāng)?shù)纳畈ァ?/p>

田間管理

1、合理密植

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3~4片葉子時(shí)疏苗，5~6片葉子間苗，耐密型高粱品種要留拐子苗，耐密型早熟高粱品種公頃保苗15萬(wàn)株。

2、化學(xué)除草，高粱出苗后，田間稗草2~3葉期噴藥，可防除大多數(shù)闊葉雜交草如：野莧、蒼耳、灰菜等又可防除稗草，狗尾草等禾本科雜交草，方法：使用40%阿特拉津膠懸劑每畝用0.7~1.0斤兌水用噴霧器噴灑，噴藥要均勻，避免要害。

3、中耕除草。

提倡鏟前趟一犁，鏟、趟結(jié)合進(jìn)行。7月10日前拿起大壟，由于高粱后期需肥量大，封壟要追肥，追硝肥扣在兩邊壟幫子上，以土壓嚴(yán)。

灌溉與排澇

根據(jù)高梁需水規(guī)律，高梁對(duì)灌水的要求可概括為前期澆"救命水"。中期澆"豐產(chǎn)水"。后期澆"豐收水"。前期澆"救命水"是說(shuō)苗期耐早能力強(qiáng)。苗期輕度的干早有利高梁根系的生長(zhǎng)和蹲苗，對(duì)高梁產(chǎn)量沒(méi)有太大影響。所以，苗期一般要到干旱較嚴(yán)重時(shí)再澆水。