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春天蘋果樹葉片小而簇生的現(xiàn)象，是由于缺乏礦質(zhì)營養(yǎng)元素——鋅造成的，叫作蘋果小葉病。小葉病的癥狀，主要表現(xiàn)在新梢和葉片上。病枝發(fā)芽較晚，葉片狹細(xì)而短小，質(zhì)脆硬，呈濃淡不均的黃綠色；新梢節(jié)間極短，頂端簇生小葉，發(fā)芽后很快停止生長。降雨后，病枝上可萌生新枝，但節(jié)間仍短，葉片仍小。病枝卜的花、果呈畸形，當(dāng)年不易形成花芽。幼樹初發(fā)病時，根系發(fā)育不良。多年發(fā)病較重的樹，常使根系腐爛，樹冠縮小，以至整株死亡．，

缺鋅之所以引起蘋果小葉病的發(fā)生，是因為影響到樹體內(nèi)源激素——吲哚乙酸的生物合成的緣故。吲哚乙酸是植物生長必不可少的一種內(nèi)源激素，在植物體內(nèi)的生物合成，是由其前體色氨酸殲始的。山色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)樯?、吲哚丙酮酸等中問產(chǎn)物，再轉(zhuǎn)變成吲噪乙醛，進(jìn)而合成為吲哚乙酸。色氨酸的含量，與吲哚乙酸的生成量有密切關(guān)系。缺鋅，則降低色氨酸的含量，導(dǎo)致植物體內(nèi)激素含量的減少，特別顯著的是與蛋白質(zhì)相結(jié)合的激素的減少，進(jìn)而影響到植物的正常生長。因此在蘋果樹鋅營養(yǎng)不足時就會發(fā)生小葉病。據(jù)研究，蘋果正常植株葉片的適宜含鋅量缺乏時，就會因缺鋅而發(fā)生小葉病。葉片中的磷／鋅大于100時，也易發(fā)生小葉病。

通常情況下，沙灘地、堿性土或貧瘠的山丘地蘋果園，易普遍發(fā)生小葉病；重茬果園和苗圃地，發(fā)生也較多。果園間作蔬菜，灌水頻、傷根多時，蘋果小葉病發(fā)生很重。另外，多年牛枝過重縮剪，或連年過度輕剪長放，造成樹勢衰弱時，也會引起蘋果小葉病的發(fā)生。

根據(jù)蘋果小葉病的發(fā)生原因，可以采取以下4項防治措施：

(1)改土增肥：改良土壤，加厚土層，增施有機肥料，是防治蘋果小葉病的基本措施。

(2)樹冠噴鋅：蘋果樹發(fā)芽前，對樹冠上部和外圍的2-3年生枝，噴布一次硫酸鋅20 - 30倍液，能夠有效地防治蘋果小葉病。持效期一般可維持1年左右。

(3)土壤施鋅：結(jié)合施基肥，株施硫酸鋅100-150克。施用當(dāng)年一般效果不顯著，待2年后效果漸增，持效期較長。

(4)葉面噴鋅：萌芽后，噴布300 - 500倍養(yǎng)分平衡專用鋅，或氨基酸鋅液。輕者噴布一次，嚴(yán)重的連續(xù)噴布2-3次，效果十分顯著。