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大蔥現(xiàn)在是很重要的調(diào)味蔬菜，為了提高蔥的品質(zhì)，必須合理控制溫度，溫度越高，蔥出土的速度就越快，蔥也會生長得更快，應(yīng)該給予合理的光照和肥料，以促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，那么蔥種植技術(shù)的要點(diǎn)是什么呢？

定植

選擇種植地點(diǎn)后，應(yīng)充分施用基本肥料，盡可能多地施肥，挖溝，在溝內(nèi)施用腐朽有機(jī)肥、草灰或硫酸鉀，然后將所選大蔥苗種在溝內(nèi)，間距保持一致，為大蔥后期高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

定植后管理

種植后，大蔥幼苗生長緩慢，雨季多雨，低溫，不利于大蔥生長，因此秋初追肥后，主要利用有機(jī)肥和有效肥料配合施用，每一次追肥，都要施用土壤肥料或蛋糕肥，一次耕田除草，澆水。半個(gè)月后，再用稀肥或撒草灰、腐植酸銨、過磷酸鈣，然后種植一次土壤，倒入適量的水分。此時(shí)，大蔥生長迅速，更加充實(shí)，直至收獲。追肥應(yīng)根據(jù)大蔥的生長情況來確定施肥量。

澆水管理

大蔥促根是非常重要的，無論是苗期還是生育期，種植大蔥時(shí)都要合理澆水，雨后應(yīng)進(jìn)行排水和淹水，以避免嚴(yán)重的根系現(xiàn)象。在大蔥生長高峰期，應(yīng)增加水分，當(dāng)大蔥成熟時(shí)，應(yīng)減少水分，以保證土壤的濕潤。這有助于提高大蔥的收獲質(zhì)量。

收獲

結(jié)霜后，大蔥的葉肉變薄，下垂，即冬至貯藏的干大蔥收獲時(shí)間應(yīng)及時(shí)。冬貯大蔥早，大蔥白未完全成熟，產(chǎn)量將很低。還會出現(xiàn)大蔥白軟、中空的現(xiàn)象，收獲后，根部和大蔥白表面半干去死葉，分層捆綁，能在市場上出售嗎？

總之，大蔥種植技術(shù)的要點(diǎn)在這里。要想種植高產(chǎn)大蔥，就必須做好科學(xué)的種植管理工作。