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馬鈴薯種子每年4月初種在大棚里。當馬鈴薯幼苗在5月初長到2英寸高時，就被移栽到地里。早收的馬鈴薯可以提前半個月在6月底收割。具體管理技術如下。

切成塊促進發(fā)芽

播種前20天，3月初開始發(fā)芽。當馬鈴薯種子被切成塊時，每一塊至少有一個芽眼。10-15件/斤為宜。切好后，用消灰干混劑或多菌靈粉1:200倍于水浸泡的種子消毒。有兩種方法：一種是在室溫15℃以上的角落里用沙子, 一層沙子和另一層種子；二是在東西方向挖個洞，讓室外通風日出。洞深約25cm，以一層沙子、一層種子塊、三層為宜。然后加拱形棚膜覆蓋，晚上加草簾保暖。以上兩種方法發(fā)芽時應澆水1-2次，以防干燥。當芽長到0.5-1.0厘米時，開始播種。

整地和挖溝

如果土壤水分不好，可以考慮灌溉和開溝來產生土壤水分。土壤產水期應為播種前7-10天。馬鈴薯種植一般是雙壟溝種植，壟溝時可采用大排50厘米，小排40厘米。

覆蓋種子

最好的時間是從春分到清明。需要特別指出的是，脫毒馬鈴薯可提早播種，并可在春分前將株距控制在20厘米。播種前沿溝內噴灑1:10000倍辛硫磷硫酸水，防治地下害蟲。有機肥可直接撒入溝渠或整地；化肥可分為犁溝或撒在種塊之間（注意不要直接接觸種塊）。播種時，將種塊放入溝中有兩種方式：一是種芽向下，馬鈴薯根長而壯，馬鈴薯小而塊大，但出苗晚2-3天；此外，種子芽向上。馬鈴薯根系較短，塊根小而多，出苗早2-3天。播種后，從大排兩側取土覆蓋馬鈴薯溝和小排間距，加微膜覆蓋壓實。

出苗通風與苗木管理

清明過后，播種后20天左右，就會有幼苗露出土壤。這時，可以在洗秧苗的地方將微膜打破，防止秧苗蒸騰。當苗木長到10厘米高時，苗木周圍的膜要用土壓緊，以保持水壓。馬鈴薯生長初期不宜澆水，應在開花后澆水。如果天氣干燥少雨，可以每10天澆水一次。一般澆水2-3次即可成熟。收割前10天停止?jié)菜?。苗期防治蚜蟲或薊馬。

合理施肥

土豆喜歡用農家肥，每666.7平方米4000-5000斤。同時，在適當施用化肥時，氮、磷、鉀應同時使用?？茖W合理的氮磷鉀比為1.85:1:2.1。土豆更喜歡吸收銨態(tài)氮和硫。經試驗，每公斤硫酸鉀可增產100～150kg。