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藍(lán)莓大家都吃過嗎？它一種味道酸甜可口的特色水果，在世界上有著水果皇后的稱號(hào)。為了讓大家能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了解藍(lán)莓，今天在這里我會(huì)對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效做一個(gè)全面的介紹。

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效 吃藍(lán)莓的好處

1、藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

藍(lán)莓是一種高營(yíng)養(yǎng)的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質(zhì)以外，還有多種維生素和一些苷類物質(zhì)存在。

另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質(zhì)也是藍(lán)莓中最重要的存在，人們平時(shí)適量吃一些藍(lán)莓可以快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收，對(duì)提高身體機(jī)能大有好處。

2、藍(lán)莓能保護(hù)心腦血管

藍(lán)莓是心腦血管的天然保護(hù)神，這種水果中含有大量的果膠，它進(jìn)入人體以后能分解人體內(nèi)的膽固醇，也能預(yù)防動(dòng)脈硬化，平時(shí)經(jīng)常食用可以有效降低心腦血管疾病發(fā)生的機(jī)率。

3、藍(lán)莓能保護(hù)眼睛

草莓對(duì)人類的眼睛也有很明顯的保護(hù)作用，藍(lán)莓中含有大量的花青貳鉤素，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的視網(wǎng)膜，能有效提高視網(wǎng)膜的功效，也能提高視力，還能避免因眼球疲勞，讓人們的出現(xiàn)視力下降和視物不清的癥狀。

藍(lán)莓中還有多種抗氧化成分，人體吸收它們以后能提高心臟功能，也能抑制多種老化癥狀的發(fā)生。