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山楂是一種比較常見的水果，那么山楂有哪些功效與作用呢?食用山楂的時候有哪些禁忌?今天小編就帶大家了解一下。

山楂的功效與作用

助消化

山楂中含有多種有機酸，能夠刺激胃酸的分泌，并且提高胃蛋白酶的活性，起到促進消化的作用，同時山楂還能調(diào)節(jié)胃腸功能，時候腸胃更加的健康。

降血脂

山楂能夠抑制肝臟中膽固醇的形成，同時山楂黃酮還能夠降低血液中膽固醇的含量，起到很好的降血脂的功效，公式還有助于預(yù)防腦溢血及高血壓等病癥。

對抗心肌缺血

山楂中所含的山楂黃酮不光可以降低膽固醇，還能夠增加血液流量，緩解心肌缺血的癥狀，同時還能降低心肌的耗氧量，增加氧氣的利用率。

山楂的食用禁忌

孕婦慎食

山楂營養(yǎng)豐富，富含多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，但是孕婦要謹慎食用山楂，因為山楂有著活血化瘀的功效，還會刺激子宮收縮，所以孕婦如果過量食用山楂容易出現(xiàn)流產(chǎn)的癥狀。

兒童慎食

山楂中含有多種有機酸和發(fā)酸糖類，對兒童的牙齒有這比較大的腐蝕作用，所以兒童如果過量的食用山楂很容易影響牙齒的健康。