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　　每個家庭每天都要做飯，廚房刀具在日常生活里是非常重要的，接下來PChouse就帶大家了解一下陶瓷刀操作方法是什么。

　　1、刀刃本身鋒利易割傷手，存放時應特別小心，應注意勿使孩童接觸，以免誤用。

　　2、陶瓷刀應配合木、竹等砧板使用，與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用，請勿使之受高溫，不要使用高溫消毒碗柜消毒(手柄不耐高溫)。

　　3、避免重摔或外力撞擊。