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1、西蘭花涼拌

西蘭花的吃法有很多的，特別推薦的是涼拌的吃法，涼拌西蘭花吃起來的口感非常好，而且能夠起到非常好的減肥瘦身效果，如果你的體型過于肥胖，那么平時不妨試著吃一些涼拌西蘭花吧，涼拌西蘭花的做法也非常的簡單，只要將西蘭花清洗干凈后切成塊狀，準備好適量的調(diào)味品，比如食用油、蔥、蒜等，所需要的一些調(diào)味品盡量要控制好，不宜過多。洗干凈切好的西蘭花放入水中，小火煮大概10分鐘后，撈出來放入碗中并在涼水中過一下，再將其放入碗中放涼后放入調(diào)味品攪拌即可食用。涼拌西蘭花口味鮮香，而且可以減肥瘦身。

2、西蘭花清炒

西蘭花清炒著吃也是非常適合的，而且做法也非常的簡單，只要準備適量的新鮮西蘭花清洗干凈后放入鍋中，加入適量的調(diào)味品和少量的鹽進行翻炒即可。這種做法比較簡單，口味也比較純正，想要減肥的人平時可以經(jīng)常炒一些西蘭花當菜吃。

經(jīng)常吃一些西蘭花，除了可以起到減肥作用以外，還可以補充營養(yǎng)。西蘭花中的維生素a和胡蘿卜素都是非常豐富的，外還具有相當豐富的鈣元素，鐵元素等，這些營養(yǎng)物質對于我們的身體健康都有著非常好的幫助，可以提高我們的免疫力，養(yǎng)護我們的脾胃健康并能夠讓我們的血管得到很好的養(yǎng)護。