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1、蛋清蛋黃分離。

2、碗中加入胡蘿卜泥，低筋面粉，寶寶奶粉，攪拌均勻。

3、白糖分三次加入，打發(fā)蛋清。

4、舀三分之一蛋白到蛋糊中，翻拌均勻。

5、翻拌好的蛋黃糊中倒入蛋白霜。

6、裝入裱花袋。

7、烤箱預(yù)熱100度，預(yù)熱10分鐘。

8、剪小口，擠入烤盤(pán)。

9、烤箱調(diào)至100度，烤60分鐘即可。