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這個(gè)冬天熱紅酒是很多人都會(huì)選擇的一種飲品，想知道熱紅酒有酒精度嗎？熱紅酒喝完能開(kāi)車(chē)嗎？

熱紅酒有酒精度嗎

有，但是不高。

熱紅酒也是含有酒精的，所以也是有酒精度的，一般大多數(shù)都在13度左右，而且紅酒煮熱之后，里面的部分酒精會(huì)有所揮發(fā)，但是也不會(huì)完全消除，里面會(huì)有殘余酒精，所以熱好的紅酒一般還剩下幾度酒精。

很多地方的熱紅酒配方不相同，但是大多數(shù)都含有溫紅酒的基本成分、里面還添加了糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多種香料。

熱紅酒喝完能開(kāi)車(chē)嗎

不能馬上開(kāi)車(chē)，需要等待8小時(shí)以上的時(shí)間。

雖然紅酒的含量比較低，但是每個(gè)人的身體的代謝速度是不一樣的，所以為了安全起見(jiàn)，最好不要酒駕，喝了熱紅酒的話，可以選擇代駕服務(wù)。

像不同的體重和性別、以及健康程度，包括紅酒的攝入量，也會(huì)影響酒精的吸收和代謝，人體1小時(shí)分解酒精的標(biāo)準(zhǔn)大概是8到10g，如果喝的量比較多的話，再去駕車(chē)就有可能出現(xiàn)酒駕的情況。

熱紅酒不放香料可以嗎

可以。

雖然一般熱紅酒都會(huì)放一些肉桂、丁香等具有甜味的香料，但是這些香料味并不是每個(gè)人都能接受的，所以有的人群在紅酒煮制的時(shí)候，甚至都不放香料的，而且具體放什么還是以自身喜好為主。

通常紅酒大多的澀味都會(huì)比較明顯，如果不放香料的話，建議可以多放一些水果，又或者加一些白糖、冰糖等甜味劑進(jìn)行調(diào)味，這樣可以沖淡一些紅酒的澀味。

熱紅酒可以隔夜喝嗎

沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)和異味的時(shí)候，是可以繼續(xù)喝的。

熱紅酒一般都是以紅酒、水果、辛香料為原材料煮制的飲品，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，還是比較豐富的，里面含有大量抗氧化成分和各種微量元素，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?，就很容易滋生?xì)菌微生物引起變質(zhì)，所以隔夜的紅酒需要觀察是否變質(zhì)，沒(méi)有變質(zhì)的話，才可以繼續(xù)喝。

為了健康著想，如果喝不完的熱紅酒，可以放進(jìn)冰箱中冷藏保存，因?yàn)楝F(xiàn)在低溫環(huán)境下，微生物和各種酶的活躍度都比較低，一般不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。