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1、食材：面粉300克，酵母3克，紅糖水150克。

2、將紅糖和熱水混合，使紅糖完全溶解在熱水里，成為紅糖水（圖左），靜置冷卻備用。

3、碗中放入面粉、酵母、適量紅糖水。

4、用刮刀拌勻，成為濕潤的面糊。做好的面糊，刮刀挑起面糊會(huì)呈帶狀滑落，滑落以后會(huì)慢慢變得平整。

5、紅棗去核，剪碎，再放入面糊中攪拌均勻。

6、碗中刷油，倒入面糊 ，放入鍋中上汽蒸20分鐘即可。