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布丁雞蛋羹的制作方法 布丁雞蛋羹的做法

更新時(shí)間:2024-03-02 11:35:37作者:未知

布丁雞蛋羹的制作方法 布丁雞蛋羹的做法

1、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋。

2、打散,一定要打充分。

3、加入涼白開,一雞蛋的比例大概1:1.5。

4、重點(diǎn)來(lái)了,雞蛋一定要過(guò)篩,篩越細(xì)越好。

5、濾出來(lái)的就是融合不了的蛋清還有老了的蛋黃。

6、蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個(gè)小洞。

7、水開后,放入鍋中。

8、轉(zhuǎn)小火,大概蒸8分鐘,這主要看你的雞蛋大小。新手上路可以用筷子扎一下,筷子扎過(guò)之后是干凈的說(shuō)明就熟了。

本文標(biāo)簽: 布丁  做法  方法  

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