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1、烏梅是什么

烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果實(shí)。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

2、烏梅是什么水果做的？

烏梅其實(shí)就是沒有成熟的青梅經(jīng)過熏制而成的。烏梅一般建議可以泡水喝，但是一天最好不要超過十克的量?；蛘呤前阉?dāng)做零食干吃，味道也是蠻不錯(cuò)的，或者是在熬湯的時(shí)候加入幾粒烏梅會使湯的味道更加鮮美。