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孜然羊肉的家常做法竅門（孜然羊肉的最簡單做法竅門）

更新時間：2023-08-31 16:48:43作者：未知

孜然羊肉的家常做法竅門（孜然羊肉的最簡單做法竅門）

1、羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克（約耗75克），料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克

2、制作流程：羊肉切片放碗里，加雞蛋、淀粉、面，抓勻糊。 勺坐油，待油五成熟，下肉片劃開后，放筍片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍，顛勺，攏點芡，淋香油，出勺即成。

本文標簽： 做法  竅門  簡單  家常  

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