楊林肥酒要用肥肉嗎 楊林肥酒要用肥肉嗎怎么做
2023-08-28
更新時(shí)間:2023-08-28 23:36:38作者:未知
1、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶,放進(jìn)沸水中消毒殺菌5分鐘,然后風(fēng)干。
2、紅毛丹去殼,剝?nèi)?操作過(guò)程中紅毛丹會(huì)大量出水),果肉連同汁液用果汁機(jī)打爛。
3、果肉泥倒入鍋中,大火熬到沸騰。煮開(kāi)后撇去浮沫。
4、轉(zhuǎn)中火熬煮到水分差不多收干,加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖,略熬微粘稠即可(熬煮時(shí)要不斷地沿鍋底攪拌)。
5、裝入已消毒過(guò)的瓶?jī)?nèi)待完全冷卻后,收入冰箱冷藏。