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1、食材：土豆200克、黃面包糠10克、馬蘇里拉芝士碎10克、雞蛋10克、面粉10克、糖10克、食用油10克、水10克。

2、土豆去皮，切片蒸熟，趁熱搗成泥，加適量鹽，喜歡甜的可以放糖和煉乳。

3、我每個(gè)球20克左右，把土豆泥中間放適量馬蘇里拉芝士碎，然后揉成球。

4、現(xiàn)在烤箱預(yù)熱上下火180度10分鐘，把揉好的球放一邊備用。

5、雞蛋打散。

6、土豆球先在蛋液里滾一圈，再裹一層面包糠，放在鋪了油紙的烤盤上，然后放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火180度烤15分鐘。

7、超級(jí)拉絲很美味，可以涂上番茄醬，也可以擠點(diǎn)沙拉醬，都超級(jí)好吃。