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牛排哪個(gè)部位最好吃 牛排哪個(gè)部位最好吃圖解

更新時(shí)間：2024-01-15 09:48:32作者：未知

牛排哪個(gè)部位最好吃 牛排哪個(gè)部位最好吃圖解

1、菲力牛排:選用牛脊部位的肉,牛肉中最嫩的部位。

2、西冷牛排:選用牛外脊即牛的腰椎部位,這個(gè)部位的牛肉偏肥。

3、牛小排：選用牛的前胸肋骨的部位，肥肉偏多，肉質(zhì)相對(duì)結(jié)實(shí)。

4、牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。

本文標(biāo)簽： 牛排哪個(gè)部位最好吃  

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