羊下水怎么煮 羊下水怎么煮去腥味
2023-07-20
更新時間:2023-07-20 14:58:06作者:佚名
1、用料:桃膠20克、銀耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。
2、桃膠、皂角和雪燕分別用清水浸泡15-20小時,中途需換水,并且挑除雜質(zhì)。
3、銀耳和蓮子用清水浸泡3小時,浸泡完去除銀耳根部和雜質(zhì)。
4、將所有食材連同枸杞、冰糖一起放入燉鍋中,加純凈水至燉盅八分滿。
5、鍋中加入一個金屬擱架,將燉鍋蓋子蓋緊,放在擱架上,鍋中加水至燉盅的三分之二處,先用大火煮開,轉(zhuǎn)細火慢燉30至45分鐘即可食用。