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空心菜很多人愛吃，因?yàn)榍宕嗟目诟斜缓芏嗳酥?，不過空心菜的營養(yǎng)還是很多的，買回來的空心菜需要好好的保存，來看看！

空心菜放冰箱可以放多久

可以放冰箱3天左右的時(shí)間。

蔬菜當(dāng)然還是吃新鮮的好，而且空心菜不耐久放，如想保存較長的時(shí)間，可選購帶根的空心菜，放入冰箱中冷藏可維持5～6天。

新鮮空心菜怎么保存

空心菜保存時(shí),如果外表濕濕的，應(yīng)先攤開生活常識晾干后再用牛皮紙包起來，然后放進(jìn)冰箱冷藏。注意,因?yàn)榭招牟瞬灰妆４?，建議在1-2天內(nèi)食用完。

空心菜保鮮后因?yàn)槿菀资雌饋砥＼浳s，料理前可先泡于水中半小時(shí)，即可恢復(fù)鮮綠質(zhì)感。

空心菜營養(yǎng)價(jià)值有哪些

1、可增進(jìn)腸道蠕動,加速排便,對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。

2、果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄,木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等。

3、能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。