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空心菜吃多了好不好 吃空心菜的注意事項(xiàng)

更新時間:2022-04-22 05:14:07作者:admin

空心菜吃多了好不好 吃空心菜的注意事項(xiàng)

空心菜的口感很獨(dú)特,桿子加葉子是很好吃的蔬菜,所以很多人愛吃,那么空心菜吃多了好不好?

空心菜吃多了好不好

雖然空心菜含有豐富的營養(yǎng)元素,還具有清熱解毒、涼血利尿、潤腸通便的作用,但是空心菜是寒涼性的蔬菜,若是食用過多,可能會對人體造成一定程度的影響。

吃空心菜的注意事項(xiàng)

1、吃空心菜時不適合與蝦、牛奶一起食用,空心菜中含有的草酸會和牛奶、蝦中的鈣元素發(fā)生反應(yīng),影響鈣質(zhì)的吸收,還可能會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心等身體不適的現(xiàn)象。

2、空心菜不宜與寒性食物一起食用,空心菜本身就是寒涼的蔬菜,再與寒性食物一起食用,身體就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等問題,而且還會加重體內(nèi)的寒氣。

3、盡量吃熟的空心菜,別吃生的。生的空心菜中含有的草酸會影響人體對鈣質(zhì)的吸收,不益于身體健康。

4、體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的人群不適合吃空心菜。因?yàn)榭招牟诵院?,吃了會加重體內(nèi)的寒氣,大便更不成形。

5、血壓含量比較低、手腳容易麻痹或者抽筋的人不適合多吃空心菜。因?yàn)榭招牟诵院?,而且HIA有降低血糖、血壓含量的作用。

空心菜不能和什么同食

1、高鈣食物

一些含鈣高的食材不宜和空心菜一起吃,因?yàn)槎招牟酥泻械牟菟?、鞣酸比較多,兩者同時大量食用不僅會降低兩者的營養(yǎng)價值,還會導(dǎo)致鈣質(zhì)與鞣酸、草酸結(jié)合,生成不易消化的物質(zhì),影響牛奶的鈣質(zhì)吸收事小,還有可能導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。

含鈣高的補(bǔ)鈣食材如:牛奶、蝦等。

2、寒性食物

空心菜本就屬于寒性食物,如果再和同樣屬于寒涼的食物一起食用,會加重體內(nèi)寒氣,可能會引起脾胃虛寒,出現(xiàn)消化不良、腹瀉等現(xiàn)象。

寒性食物如:苦瓜、百合、竹筍、小米、綠豆、海帶、綠豆芽、西紅柿等。

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