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步驟1

準(zhǔn)備食材：鴨胸肉200克、洋蔥50克、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、芹菜22克、姜1塊、料酒1湯匙、白糖適量、生抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、油適量。

步驟2

鴨胸肉切條。

步驟3

洋蔥切絲。

步驟4

紅椒切段。

步驟5

青椒切段。

步驟6

姜切片。

步驟7

芹菜切段。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入姜片爆香，在放入鴨胸肉翻炒至變色。

步驟9

再加入黃豆醬翻炒均勻，放入洋蔥、青紅辣椒、芹菜翻炒1分鐘。

步驟10

最后加入適量白糖、料酒、生抽、鹽繼續(xù)翻炒至入味即可。