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又到了吃草莓的季節(jié)了，草莓好看又好吃，如果隨便吃草莓也有健康隱患。

吃草莓會感染諾如病毒嗎

洗干凈就不會感染。

諾如病毒的傳播一方面是由于感染者的糞便污染了草莓生長的土壤或水源，另一方面是由于吃草莓的人沒有洗凈草莓，把病毒吃下去了。其實(shí)，最近幾年內(nèi)，水產(chǎn)品、泡菜、瓶裝水都曾經(jīng)因?yàn)楸恢Z如病毒污染造成規(guī)模較大的食物中毒。致病的根源是病毒而不是草莓本身。

吃草莓怎么預(yù)防感染病毒

1、買草莓的時候，也一定要到正規(guī)的商家去買，規(guī)范的生產(chǎn)，農(nóng)藥有了足夠的分解時間，買到農(nóng)殘超標(biāo)的草莓可能性更小。

2、洗草莓直接用清水就行，加鹽反而會破壞草莓柔弱的表面，而加果蔬清洗劑除了沒有多大作用，甚至還會造成二次污染，得不償失。草莓沒有外果皮，不能像其他水果一樣清洗，盡量避免用手搓揉，否則很容易損傷果實(shí)引起腐爛。最好放到帶有網(wǎng)眼的容器中，用自來水不斷沖洗，因?yàn)椴葺砥ず軏扇?，所以水流要?xì)，流動的水可避免農(nóng)藥等污物滲入草莓。

感染諾如病毒有什么癥狀

諾如病毒這是一種經(jīng)消化道途徑傳播的病毒，主要的癥狀有腹痛、腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉酸痛等，其癥狀一般維持12-60小時便會自行消退，自限性較強(qiáng)。

草莓有什么營養(yǎng)價值

草莓外觀呈心形，鮮美多汁，顏色紅艷，香味濃郁，是深受大眾喜愛的水果之一，也常被譽(yù)為果中皇后。草莓營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、膳食纖維、果糖、氨基酸、蔗糖、維生素E、維生素A、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素、果膠、花青素及鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、鋅等微量元素。草莓中的維生素C含量尤其高，每100g草莓就含維C60毫克，另外還有含有蘋果酸、水楊酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，具有生津開胃、潤肺止渴、利尿解暑、清熱明目的功效。

如何挑選草莓

1.看果形2.看顏色3.品口感(和普通的草莓比起來，牛奶草莓的口感比較好，甜度比較大，而且色澤比較亮。)4.謹(jǐn)慎挑選大個兒草莓，以防激素隱患(買大草莓應(yīng)關(guān)注有無鑒定證書)。

草莓吃多了有什么壞處

過敏

鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進(jìn)入血液，有些過敏原就會導(dǎo)致過敏。吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過敏。

腹瀉

草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。

脫鈣

草莓因?yàn)椴菟崽啵远嗔藭撯}，這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。