沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-28 06:05:13作者:admin
螃蟹和香蕉都是很常見的兩種食物,它們都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡。那么螃蟹和香蕉能一起吃嗎?吃螃蟹可以吃香蕉嗎?
大閘蟹最好不要和香蕉一起吃。
從中醫(yī)食物的性味歸經(jīng)上看,大閘蟹是性寒的,所以一般吃大閘蟹的時候都會配上姜湯水來緩和。而香蕉和螃蟹都是寒性的食材,這樣一起吃就會攝入過多寒性的食物,會引起腸胃不適的。
大閘蟹性涼,富含蛋白質(zhì)和膽固醇。香蕉具有潤腸通便的作用,性寒涼,多吃容易引起腹瀉,而且香蕉富含果膠等物質(zhì)。大閘蟹與香蕉同食容易引起消化不良,腹瀉等癥狀。
1、不能與茶水同食:吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時正是柿熟時,但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達(dá)45,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、不能與香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。