沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-28 17:07:49作者:admin
板栗吃起來香甜軟糯,含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),是滋補(bǔ)保健佳品。苦瓜是常見的蔬菜,含豐富的維生素,那么苦瓜和板栗能一起吃嗎?
能一起吃
板栗又稱栗子、毛栗,大多在8~10月份成熟采收,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、鉀、鐵等礦物元素,有很高的營養(yǎng)價值,還具有“腎之果”的美名。
苦瓜性寒、味苦,含有蛋白質(zhì)和大量的維生素C,具有較高的食用價值。
板栗和苦瓜無毒、無刺激,所含成分不沖突,可以一起食用。
板栗15~20克,苦瓜200克為宜。
板栗和苦瓜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),雖能一起食用,但不能過量。因?yàn)榭喙闲院远嗔藭?dǎo)致腸胃不適,而板栗含有豐富的淀粉,過量食用不易消化,會增加腸胃負(fù)擔(dān)。兩者同食,應(yīng)該講究合理搭配,這樣才能發(fā)揮更大的營養(yǎng)價值。
板栗中含有較多的淀粉,吃多了難消化,容易導(dǎo)致腸胃不適。
羊肉含脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,有溫補(bǔ)作用,并且不易消化,和板栗一起吃,容易導(dǎo)致體內(nèi)燥熱之氣過重。
牛肉含多種氨基酸、維生素,有暖胃作用,是寒冬補(bǔ)益佳品。但牛肉不適宜和板栗一起吃,因?yàn)榘謇踔懈缓S生素C,易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),可能會對胃腸造成刺激。
排骨含蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、鉀等成分,是營養(yǎng)豐富的食物,但是苦瓜和排骨一起吃,其中的鈣質(zhì)會與苦瓜中的微量元素發(fā)生反應(yīng),形成草酸鈣,影響鈣的吸收,還可能導(dǎo)致身體不適。
綠茶中含茶多酚、茶色素等有效成分,有清新口氣、緩解疲勞的作用,但是其中的茶多酚容易與苦瓜中的苦色素發(fā)生反應(yīng),兩者一起吃,可能會引起腸胃不適。
可以一起吃
蜂蜜含氨基酸、維生素、有機(jī)酸及鎂、鈣、鉀等成分,是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食品,和苦瓜含有的成分不沖突,并且蜂蜜含有葡萄糖、果糖等,口感甜潤,可以改善苦瓜的苦味。