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米焦也是香蕉的一種，兩者口感有些不同，不知道吃的話，吃哪個比較好呢？米焦比香蕉吃著更營養(yǎng)嗎？

米蕉和香蕉哪個好

各有各的好處。

1、從營養(yǎng)角度以及功效作用上來看，米蕉就是香蕉的一種，其營養(yǎng)成分和食用功效都與香蕉差不多，選擇食用哪一種都具有清熱、潤肺、滑腸、解毒的作用。

2、但米蕉個頭小，吃一個攝入的熱量更少，解饞又想減肥的話，吃米焦更好。

3、另外米蕉價格比香蕉貴，考慮性價比的話，吃香蕉更劃算。

4、米焦比香蕉品質(zhì)要好，一般變黑的香蕉皮，里面的香蕉果肉也會變壞，但變黑的米蕉皮，通常里面的肉質(zhì)還是好的，而且果肉會更成熟、味道更好吃。

5、從口感上來看，香蕉味道比米蕉更加香甜軟糯，而米蕉口感酸甜風(fēng)味獨特，吃的話建議大家根據(jù)個人喜好選擇為宜。

米蕉為什么比香蕉貴

物以稀為貴。

目前香蕉約2元5角一斤，而米蕉約6元一斤，是香蕉出售價格的兩倍，其種植香蕉的面積較為廣泛，在我國的臺灣、海南、廣東、廣西等省份均有栽培，而米焦主要分于臺山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等城市，加上米焦比香蕉產(chǎn)量少、難種活，這對于種植者來說，其成本更高，因此出售價格也就更貴。

小米蕉到貨后如何催熟

1、放在太陽底下曬一曬

高溫是催熟小米蕉的一個最簡單的方法，只需將小米蕉放到有陽光暴曬的窗臺上曬個兩天，就會發(fā)現(xiàn)綠色的小米蕉很快就變黃變黑成熟可吃了。

2、和蘋果、熟的香蕉放一起

成熟的蘋果和熟透的香蕉都會釋放出一種叫做乙烯的成分，這種成分有催熟米蕉的作用，只需將買回來的米焦放進(jìn)塑料袋里，再在里面放一個蘋果或1—2根熟的香蕉，大約3天后，小米蕉也會變熟。

注意

小米蕉催熟后不易保存，要盡快吃掉，建議分批次催熟，不急于吃的可放在常溫下，用繩子將小米焦吊掛著，相對熟的要慢一些。

小米蕉不能和什么一起吃

1、寒性食物

根據(jù)中醫(yī)的說法，兩種食物都屬于性寒的話不宜同吃，因為寒性食物吃多了容易加重人體內(nèi)部的寒氣，可造成脾胃虛寒、便溏腹瀉等身體不適，因此小米蕉不能和性寒的西瓜、螃蟹、綠豆、海帶、苦瓜、番茄等同吃。

2、富含鉀元素的食物

小米蕉當(dāng)中含有大量的鉀元素，鉀元素可以調(diào)節(jié)身體平衡，防止血壓升高，但血鉀是通過腎臟代謝的，若是過量攝入鉀的話，對身體腎臟負(fù)擔(dān)較大，尤其是腎功能不全的人更不能這樣搭配食用。

富含鉀元素的食物：核桃、南瓜子、紅莧菜、空心菜、紅棗、芒果等。