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黑米是我們生活中常見的食物，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，特別是經(jīng)常被用來煮粥喝，那么黑米配什么煮粥最好？黑米怎么搭配好？

紅豆

黑米搭配紅豆一起煮粥喝最好，它們是一對(duì)理想等等在用它們煮粥時(shí)，準(zhǔn)備適量的黑米紅豆和薏米，這樣能讓人體吸收更多的植物蛋白，而且能讓人體吸收豐富的微量元素鐵，這種營養(yǎng)被人體吸收后，能加快人體內(nèi)血紅蛋白合成，也能增強(qiáng)人體造血能力，它們一起煮出的黑米紅豆粥能補(bǔ)益氣血緩解體虛。

黑豆黑芝麻

黑米搭配適量的黑豆和黑芝麻一起煮粥和對(duì)人體最好，它們一起煮成的三黑粥能補(bǔ)益氣血也能健腦益智，而且能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，經(jīng)常食用還能預(yù)防須發(fā)早白黑米搭配黑豆和黑芝麻一起煮粥時(shí)，應(yīng)該提前把黑豆用清水浸泡1~2小時(shí)，然后再與黑米和黑芝麻一起入鍋煮這樣煮出的三黑粥口感特別好。

紅棗

黑米搭配紅棗一起煮粥喝滋味也特別好，而且能起到滋陰潤肺和補(bǔ)益氣血的重要作用，它們?cè)谝黄鹬笾嗟臅r(shí)候需要準(zhǔn)備適量的銀耳，提前用清水泡發(fā)把它們撕成小朵紅棗，也要提前用清水浸泡一下，并把它從中間切開去掉棗核，處理好的食材與淘洗干凈的黑米一起入鍋，加適量清水，煲至成粥，出鍋前加適量冰糖，等冰糖全部化開就能裝碗食用。

黑米怎么煮粥好

材料：大米、黑米、紅豆、冰糖。

做法：

1、將大米和黑米放入清水中浸泡2小時(shí)備用。

2、紅豆洗凈，浸泡1小時(shí)。

3、鍋中加入適量清水，將大米、黑米、紅豆放入鍋中。

4、開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)左右。

5、最后放入冰糖再煮幾分鐘。

6、攪拌均勻后即可關(guān)火。