沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-02 00:38:37作者：佚名
1、準(zhǔn)備配料：蔥，姜，香葉，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香。
2、除蔥姜以外，把其他香料裝入袋中。
3、鍋中放入水，放入牛肉煮一會(huì)，去除血水。
4、撈出，洗凈表面浮沫，另準(zhǔn)備一個(gè)鍋，放入水，放牛肉。
5、放入姜片，放入蔥段，放入香料，放入適量的生抽，放入適量的老抽上色。
6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)，再加入鹽，調(diào)味，繼續(xù)煮至牛肉熟。
7、牛肉做好后，撈出切片即可。
8、準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入蒜碎，放入生抽，香油，醋，拌一個(gè)料汁，蘸著吃即可。