沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-02 10:02:50作者:未知
1、食材:洋姜2kg、醬油300g、食鹽、白砂糖、食醋適量。
2、做法:
(1)把買好的洋姜清洗干凈,然后在太陽底下曬著半天,讓其水分半干,然后把洋姜切成片狀,放入瓶中腌制2天即可,然后把洋姜水分?jǐn)D干即可。
(2)把蒜頭切成片,放入到擠干的洋姜中,攪拌均勻。
(3)把醬油、白糖、食醋、食鹽放入在燒開的水中,煮開后放涼備用。
(4)把洋姜放入到瓶中,一定要非常干凈,然后把煮好的冷醬料放入到瓶中,醬汁一定要淹沒洋姜,然后把瓶口緊封,腌制一個星期即可食用,酸甜爽口,健胃消食。