国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、溫水50ml攪拌均勻，靜置發(fā)酵15分鐘，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均勻，再加入發(fā)酵好的酵母面糊，攪拌均勻，混合好的面邊攪拌邊倒入溫水300ml，將面揉勻，靜置發(fā)酵5分鐘，而后再次將面團(tuán)揉圓，放入盆中，蓋上保鮮膜，置于溫暖處發(fā)酵15分鐘。

2、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，稍微揉面排出多余氣體，再將面團(tuán)分成兩半，其中一半暫且不用，另一半搓成長條，然后切成6等份，切好的面團(tuán)依次壓扁，搟成中間厚邊緣薄，比手掌略大一點(diǎn)的面皮，切好的面團(tuán)依次壓扁，搟成中間厚邊緣薄，比手掌略大一點(diǎn)的面皮，面皮中放上一大勺豬肉餡，包成包子。

3、接下來就是蒸包子，包子包好后蒸之前要醒發(fā)一段時(shí)間，這是讓面里面的酵母菌在生長繁殖，產(chǎn)生氣體，在沒蒸之前就讓體積變大一些。這樣包子在蒸之后體積會變得更大，更松軟有彈性。蒸包子的水水量保持在8成左右，多了包子會被水打濕，少了又不能充分的吧熱傳遞給包子。

4、蒸包子時(shí)一定要水開時(shí)上鍋蒸，不論是蒸包子還是饅頭一定要水沸騰了再上鍋蒸，這樣才能一氣呵成蒸出漂亮的包子。如果水還沒開就上鍋蒸，由于到水開還有一定的時(shí)間，這段時(shí)間溫度不是很高，會使面團(tuán)表面蛋白質(zhì)變性凝固，這就抑制內(nèi)部的面團(tuán)大膨脹的力度，蒸出來的包子又小又硬，還會產(chǎn)生酸味。所以，在蒸包子饅頭時(shí)一定要水沸上鍋蒸，蓋緊鍋蓋，使鍋內(nèi)溫度和氣壓迅速上升，加快包子成熟這樣蒸出來的包子才好吃。