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紫薯餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它，那么紫薯餅怎么用烤箱烤？

紫薯餅怎么用烤箱烤

其實(shí)烤紫薯餅的做法比較簡(jiǎn)單，現(xiàn)在我們就來(lái)看一下：

1、先將紫薯洗干凈，去皮，切成塊狀，然后煮熟。

2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。

3、紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。

4、制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤(pán)中，烤箱180°烤20分鐘就可以了。

紫薯餅容易消化嗎

紫薯適量吃容易消化，但不能大量食用，也不適合每天都食用，食用過(guò)多會(huì)增加胃腸等消化系統(tǒng)的負(fù)荷，容易引起胃酸分泌過(guò)多，并且紫薯產(chǎn)氣，食用過(guò)多會(huì)引起腹脹、打嗝、放屁等脹氣反應(yīng)?？傊?，適量食用有促進(jìn)消化的作用，過(guò)量食用反會(huì)引起消化不良。

紫薯餅有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紫薯餅中的紫薯不僅具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有特別的保健功能。其含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種自然 礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲憊、抗朽邁、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱(chēng)為“ 抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。