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榛子和牛肉都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，生活中也經(jīng)常能看到，那么榛子和牛肉可以一起吃嗎？榛子和牛肉一起吃有什么好處？

榛子和牛肉可以一起吃嗎

可以吃，但不宜多吃。

從食物的性味及成分上，榛子性平，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、淀粉、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素等；而牛肉性平，主要含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、水分、維生素、礦物質(zhì)等。兩者性味一致，互不沖突，并且成分之間不會(huì)產(chǎn)生不利反應(yīng)，因此可以同食。

榛子和牛肉一起吃有什么好處

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

榛子是堅(jiān)果類食物，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素，以及多種微量元素，而牛肉是肉類食物，含有蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同吃可以互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，因此可以為人體提供不同的營(yíng)養(yǎng)。

2、增強(qiáng)免疫力

榛子中含有不少蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，而牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，經(jīng)常吃些榛子和牛肉，有利于提高自身免疫機(jī)能力，抵抗疾病，強(qiáng)身健體。

3、健脾養(yǎng)胃

榛子和牛肉入脾、胃經(jīng)，味甘，因此具有一定的保健脾胃的作用，經(jīng)常長(zhǎng)期適量食用會(huì)有不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃作用。

4、消水腫

榛子和牛肉中鉀離子含量都很高，食用具有改善滲透壓，促進(jìn)排水的作用，因此有消水腫的作用。

榛子和牛奶能一起吃嗎

能一起吃。

榛子和牛奶都是平性食物，性味不存在相克的情況，并且含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣‘鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用能夠補(bǔ)充自身必需的營(yíng)養(yǎng)素。

牛肉不可以和什么一起吃

不宜和鞣酸含量高的食物一起食用

牛肉中含有大量的油脂蛋白質(zhì)，若是與大量鞣酸成分相遇，容易相互結(jié)合生成不易溶解的絡(luò)合物，影響腸胃吸收消化，降低各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

常見(jiàn)的高鞣酸食物：柿子、葡萄、石榴、山楂、野山梨、核桃等。

榛子不能和什么一起吃

不宜與高淀粉、高油脂等食物大量食用

榛子中含有不少的蛋白質(zhì)、淀粉、油脂成分，食用不易消化，熱量較高，因此不適宜和富含淀粉及油脂的食物一同食用，會(huì)加重腸胃負(fù)荷，影響消化，并且出現(xiàn)腸胃不適。