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黑豆是生活中的常見食材，最常用的吃法就是直接煮食，熬粥，也可以用來泡酒，下面來看看黑豆泡酒怎么泡制。

黑豆泡酒怎么泡制

黑豆酒

配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。

做法：先將瓷壇洗干凈了，然后將黑豆和米酒都放入到里面，并且密封了，然后用火煨，讓整個瓷壇保持溫?zé)?，等到酒蒸發(fā)一半，將豆去掉，就可以飲用酒了，每天最多飲用兩次，每次2盅就可以了。

好處：我們飲用黑豆酒能夠很好的幫助補中氣和護胃氣。

黑豆白芷酒

配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒3斤。

做法：我們先將黑豆炒一會，然后就是和薏仁、白芷一起碾碎了，喝黃酒一起放入到容器里面，密封了，等到三天之后將渣去掉了就可以飲用了。

好處：我們飲用這款黑豆酒能夠很好的幫助養(yǎng)血平肝，和消腫利水，大家如果是有腳氣或者是小便不利就是很適合飲用了。

首烏黑豆酒

配方：黑豆60克，制首烏90克，生地黃，熟地黃，天門冬，麥門冬各45克，枸杞，牛膝，女貞子，當歸各30克，米酒1500克。

做法：將上面所有的藥物都碾碎了，然后就是和白酒一起進行浸泡，密封半個月以上就可以服用了，每天最多服用2次，每次最多30毫升就可以了。

好處：我們飲用這款酒能夠很好的補肝腎，強精固腎，大家如果是有氣血虛弱或者脫發(fā)、白發(fā)的狀況，就可以經(jīng)常飲用這款酒了。undefined

黑豆泡酒有什么功效

第一：降低膽固醇

在我們的生活中多數(shù)人都是有膽固醇過高的狀況，這對于身體健康來說是非常不利的，黑豆有很好的降低膽固醇的作用，而且里面也是含有異黃酮和軟磷脂，能夠很好的防治動脈硬化等疾病。黑豆泡酒也是一種不錯的補充軟磷脂的食物。

第二：補腎

黑豆是有很好的提高我們腎臟的作用，能夠很好的幫助我們強腎補腎。中醫(yī)認為以形補形，我們腎臟的本色是黑色，而黑豆正好是黑色的，所以我們服用是有很好的補腎的作用，而且我們經(jīng)常食用黑豆能夠很好的保健眼睛，給我們的腎經(jīng)提供更多的能量，讓肝血變得更加的充足，對于我們身體膚色也是有幫助。

第三：延緩肌膚衰老

我們的皮膚狀況與腎氣也是有非常大的關(guān)聯(lián)的，我們的腎臟如果是非常的健康的話，我們的皮膚也是會非常的有油，變得越來越光滑光澤。大家也是可以將黑豆泡水喝，很好的幫助身體緩解皮膚衰老的狀況，讓我們臉上的皺紋越來越少，對于色素的沉淀或者是老年斑、黃褐斑都是有很好的緩解的狀況的。

第四：保健脾胃

我們在生活中食用黑豆也是可以很好的幫助健脾胃的，而且效果是不錯的，平時可以多飲用一些黑豆酒，有不錯的健脾益氣的作用，而且黑豆酒有很好的去水的作用，大家如果是有水腫、紅腫的狀況不妨就是試一試黑豆酒，有很好的利尿利水的效果。但是大家在服用的時候一定是要注意不要過量服用了，因為我們?nèi)绻枚嗔耸菚菀讓?dǎo)致脹氣的狀況。undefined

黑豆泡酒的宜忌人群

我們?nèi)绻峭达L(fēng)的患者的話，就是一定要注意不要吃黑豆了，因為黑豆里面是含有大量的嘌呤，這樣就是會導(dǎo)致尿酸代謝障礙，而尿酸如果沉積在我們的關(guān)節(jié)上就是會引起痛風(fēng)，所以大家一定是要禁忌服用黑豆了。undefined

吃黑豆要注意什么

1、我們服用一些黑豆對于一些疾病是有會有一定的治療效果，對于黑豆酒來說，小孩子一定是不能夠飲用的，否則就是會容易對孩子的腸胃造成損傷。

2、而且腸胃功能不好的話，吃了黑豆或者是飲用了黑豆酒之后，是會使得我們出現(xiàn)消化不良或者是便秘等疾病。

3、我們在選購黑豆的時候一定是要注意不要買褪色或者是有有蟲蛀痕跡的，這樣的我們在吃了之后容易影響身體健康。.