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羊肉是我們生活中很常見的一種食物，羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃了對(duì)我們的身體非常健康，那么脂肪肝可以吃羊肉嗎？

脂肪肝可以吃羊肉嗎

脂肪肝可以適量吃羊肉。

患有脂肪肝的人吃羊肉，應(yīng)該少吃，羊肉雖然跟豬肉比較，羊肉的脂肪、膽固醇含量少，但是還是含有的，所以不應(yīng)多吃。因?yàn)橹靖危侵赣捎诟鞣N原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。如果經(jīng)常食用會(huì)使得患者的脂肪再高，膽固醇高，從而加重對(duì)肝臟損害，使得脂肪肝病變，嚴(yán)重的話會(huì)造成肝硬化。根據(jù)脂肪肝患者患病的不同程度，還是要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇吃或不吃。

脂肪肝不宜吃什么肉

1、豬肥肉

《本草備要》中記載：“豬肉，其味雋永，食之潤(rùn)腸胃，生精液，豐肌體，澤皮膚?！彼且环N富含動(dòng)物性脂肪的食物。每100克豬肥肉中，脂肪的含量高達(dá)90.8克，這種高動(dòng)物性脂肪食物，對(duì)于脂肪肝者，應(yīng)當(dāng)忌食。

2、鵝肉

《本草求真》中記載：鵝肉“發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒，因其病多濕熱，得此濕勝氣壅外發(fā)熱出者意也?！泵耖g多視鵝肉為大發(fā)之物，濕熱內(nèi)盛者忌之。脂肪肝患者多有濕熱偏盛，鵝肉甘潤(rùn)肥膩，含脂肪達(dá)11.2%，容易助濕生熱，加重肝膽疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。

3、肝臟

脂肪肝的人是不能吃肝臟類的食物的，尤其是豬肝，含有的膽固醇高，會(huì)加重自身的病情，一般肝臟的做法也是多油多鹽的，不符合脂肪肝患者清淡飲食的標(biāo)準(zhǔn)，因此，肝臟類的食物應(yīng)忌口。

4、鴨蛋

是一種高脂肪、高膽固醇食品。據(jù)分析，每100克鴨蛋中，所含脂肪為14.7克，而蛋白質(zhì)僅為13克。所含膽固醇為634毫克，尤其是蛋黃，其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黃。

吃羊肉的注意事項(xiàng)

1、羊肉不宜用銅鍋煮。羊肉中的蛋白質(zhì)含量豐富，用銅鍋煮羊肉會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體的健康。

2、羊肉不宜與高鞣酸食物同食。羊肉中的蛋白質(zhì)易與鞣酸結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響食物的消化吸收，引起身體的不適。常見的高鞣酸食物：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。

3、羊肉不宜與食醋同食。羊肉有壯陽(yáng)補(bǔ)氣的作用，而醋有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，會(huì)降低羊肉的溫補(bǔ)作用。

4、羊肉不宜與西瓜、南瓜同食。羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，兩者同食后會(huì)大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃；羊肉與南瓜屬于偏熱性的食物，兩者同食易使身體發(fā)熱。

5、口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者、嬰幼兒患濕疹期間均忌吃羊肉，以免加重身體的病癥，影響病情的恢復(fù)。