沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-07 21:31:22作者:佚名
1、食材:五花肉500g,糖,香葉,八角,小蔥。
2、五花肉汆水,鍋內(nèi)加油加糖炒糖色,開小火炒至冒泡泡,放入五花肉,香葉,八角翻炒。
3、放生抽調(diào)味如果覺得顏色不夠就加一點(diǎn)老抽,冰糖一大塊,加開水沒過肉,一定要加開水不能加冷水。
4、放入小蔥大火煮15分,轉(zhuǎn)小火慢燉一小時,最后一步收湯汁,會讓肉看起來色澤更亮。這樣就可以出鍋裝盤啦。