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秋冬季節(jié)天氣干燥，加上不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣影響，不少人會(huì)受到便秘的困擾，長(zhǎng)期便秘不但導(dǎo)致人的氣色變差，膚色變得暗沉，口中異味變重，還容易給身體帶來(lái)梗塞的感覺，那么便秘了怎么辦，吃什么食物通便效果快呢?

蘋果

蘋果含有豐富的水溶性食物纖維—果膠，果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以吃蘋果能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。同時(shí)，蘋果里的纖維能使大便變得松軟，有機(jī)酸能刺激腸胃蠕動(dòng)，有助排便。

蘆筍

蘆筍屬于低糖、低脂、高纖維食物，其中含有豐富的水分和膳食纖維，使快速稀釋糞便松軟，是糞便易于排出。尤其值得一提的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是孕媽媽們的理想食物。

堅(jiān)果

堅(jiān)果中所含的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。而且堅(jiān)果中還含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸，這些物質(zhì)能夠幫助增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便、治療便秘的作用。

糙米

糙米忌保留米糠的全米，它含有豐富的纖維，也有吸水、吸脂作用及充分的飽足感，能整腸利便。營(yíng)養(yǎng)師建議，早餐可吃糙米稀飯，或打成糙米漿都是很好的吃法。

醋腌蓮藕

將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻后存放在密封瓶里，每天取出一些下飯。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。

紫菜芝麻飯

將100克紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎，然后和紫菜絲拌在一起，貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜中含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

醋拌圓白菜

做將500克圓白菜加少許食鹽鹽，放入開水中焯一下放涼后擠干水分，切成塊，再將一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合熬成湯。等湯變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，適量食用能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

油焯海帶黃豆

將300克海帶切絲用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，分別放涼控干水分，再加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可食用。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。