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黑芝麻原名是叫胡麻，是一種長相精致的食材，也可以說是一種補充調(diào)味料。黑芝麻的營養(yǎng)極其豐富，那么黑芝麻吃多會有害嗎？

黑芝麻吃多會有害嗎

消化不良

油脂是最難消化的食物成分，蛋白質(zhì)也不易于消化，大量食用本來就難以消化，增加腸胃負擔。對于腸胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白質(zhì)在腸胃中堆積，難以消化；并且黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四，纖維素會在腸胃中吸水膨脹，大量食用會導致消化不良。

發(fā)胖

黑芝麻的熱量高達每100克559大卡，脂肪含量為百分之四十六，蛋白質(zhì)含量百分之十九，如果大量食用，身體攝入了大量的油脂和蛋白質(zhì)，增加了很多的熱量，額外的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在人體各個部位中，最終導致肥胖。

上火

如果大量食用炒熟的芝麻會導致上火，因為炒香、炒熟的芝麻火氣比較大，食用會導致的上火?？梢詫⒊词斐院谥ヂ楦某芍笾嗍秤?，就不會導致上火，營養(yǎng)價值保存也更完整。

脫發(fā)

適當食用黑芝麻有固腎、烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)的作用。但是黑芝麻中含有大量的油脂，每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克，如果食用過量，會打亂原有的內(nèi)分泌；人體吸收的多余油脂會從毛孔中排出，堵塞頭皮毛孔，引起頭發(fā)油膩、毛皮枯萎，增加頭發(fā)脫落速度。

每天吃多少黑芝麻合適

春夏季溫度不斷攀升，人體皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我們每天吃黑芝麻的量應(yīng)控制在10g之內(nèi)；秋冬季較寒冷，皮脂腺分泌減少，所以可適當增加攝入量，但也不宜超過20g。

吃黑芝麻有什么好處

補鈣

黑芝麻中含有豐富的鈣元素，每100克的黑芝麻中含有780毫克的鈣元素，遠遠超過牛奶中的鈣元素，所以食用黑芝麻可以補鈣。

降血壓

血壓升高的其中一個原因就是鈉元素攝入過多，而黑芝麻中的鉀元素含量很高，鉀元素可以促進體內(nèi)多余鈉元素的排出，有降低血壓，保護心臟的作用。

美容潤膚

黑芝麻中的油脂含量很高，所以其中的脂溶性維生素E和維生素A，都有抗擊自由基、柔潤肌膚，增強肌膚抵抗力的作用，所以食用黑芝麻可以美容潤膚。

烏發(fā)養(yǎng)發(fā)

酪氨酸酶數(shù)量的減少會導致頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少，這是導致白發(fā)的主要原因。而黑芝麻水提液能夠促進酪氨酸酶的表達，增加黑色素的合成量，因此白發(fā)會重新變成烏黑的顏色。

固腎

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。