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我們都知道黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，生活當(dāng)中也有很多人喜歡吃黑芝麻，那么吃黑芝麻要注意哪些？

吃黑芝麻要注意哪些

1、整顆的黑芝麻其實(shí)吸收效果不是很好，吃的時(shí)候要研磨或打碎，才更容易被人體吸收；

2、要常吃，但不能大量吃。春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導(dǎo)致脫發(fā)。

3、黑芝麻潤(rùn)腸通便的效果是很好的，所以腹瀉的朋友是不宜食用的，以免加重腹瀉的病癥。

4、患有慢性腸炎在生病期間也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。

吃芝麻有哪些好處

1.防止皮膚炎癥

芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥 。

2.養(yǎng)血護(hù)膚

芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。

3.滋補(bǔ)養(yǎng)生

黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤(rùn)腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。

4.通便

因芝麻含脂肪甚多，故能潤(rùn)腸通便，對(duì)腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。

5.促進(jìn)骨骼發(fā)育

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

6.延年益壽

可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。

7.維護(hù)頭發(fā)健康

它們有幫助消化、維護(hù)皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。

8.素食者宜多食芝麻

芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長(zhǎng)期素食者。

黑芝麻吃多了有什么好處

容易造成消化不良

因?yàn)楹谥ヂ橹械挠椭c蛋白質(zhì)的含量都是比較高的，這兩種物質(zhì)都是比較難以消化的，如果攝入量超過人體所能負(fù)擔(dān)的劑量，油脂和蛋白質(zhì)在腸胃中堆積，會(huì)給人體的消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān)，特別是消化功能不是特別好的的人群。加上黑芝麻的纖維素含量高達(dá)百分之十四，纖維素會(huì)在腸胃中吸水膨脹也會(huì)會(huì)導(dǎo)致消化不良。

造成內(nèi)分泌失調(diào)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)充分認(rèn)識(shí)到芝麻所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能為人類帶來福音，通過實(shí)驗(yàn)研究已經(jīng)證實(shí)，芝麻素在人體腸道微生物的作用下可以轉(zhuǎn)換成類似植物雄激素的物質(zhì)，該物質(zhì)可以預(yù)防腫瘤，但是如果攝入過多，超出人體的雄雌激素平衡零界點(diǎn)的話容易造成雄激素過多導(dǎo)致內(nèi)分失調(diào)從而帶來其他疾病。

造成脫發(fā)

眾所周知黑芝麻有固腎、烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)的效果，但是黑芝麻的油脂含量，人體吸收過多的油脂會(huì)從毛囊中排出體外，過多的油脂被排出來會(huì)堵塞頭皮毛孔，引起頭發(fā)油膩和頭發(fā)的發(fā)質(zhì)下降，增加了脫發(fā)的速度。