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大家可能都特別喜歡吃黑芝麻吧，黑芝麻有一種特殊的香味，那種香味讓我們流連忘返，當然黑芝麻還有許多種功效。那黑芝麻能炒熟吃嗎？

黑芝麻需要炒熟嗎

需要。黑芝麻可以生吃也可以炒熟了吃,兩種吃法都可以,每一種吃法都有其優(yōu)缺點,比如生吃的話營養(yǎng)會更好,但是把芝麻炒熟了吃味道會更好。

吃黑芝麻的好處

黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產后陰血不足所致的乳少。

護膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

黑芝麻的食用注意事項

1、芝麻與雞翅同食,嚴重的話會導致死亡。

2、芝麻與雞腿同吃會影響維生素的吸收,對消化不好。

3、芝麻與雞肉絕對不能一起吃,嚴重會導致死亡。

4、芝麻與雞胸脯肉會導致休克,嚴重會導致死亡。

5、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗,男子陽痿、遺精者忌食。

6、吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。