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桑葚干是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，在日常生活中有很多人都喜歡吃一點(diǎn)桑葚干果，那桑葚干果除了直接吃還能泡水喝嗎？

桑椹干果能泡水喝嗎

能。

桑葚干果味甘、酸，偏寒性，歸心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)燥、生津補(bǔ)血的作用，是可以適當(dāng)?shù)赜蒙］馗晒麃砼菟鹊?，?duì)于眩暈耳鳴、心悸失眠、內(nèi)熱口渴等癥狀有一定的緩解作用。

但是因?yàn)樯］馗晒?，所以?duì)于正常體質(zhì)的人群來說是不宜過量服用的，服用過多時(shí)可能會(huì)對(duì)脾胃造成較大的刺激，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，建議適量服用即可。

桑椹干和什么搭配最補(bǔ)肝腎

桑葚干入心、肝、腎經(jīng)，本身就具有一定的滋補(bǔ)作用，對(duì)于正常人群來說單方使用時(shí)就具有很好的益肝補(bǔ)腎的作用，如果是要想補(bǔ)益肝腎效果更好的話，建議可以將其與一些同樣具有滋補(bǔ)作用的食材一起配伍服用，比如枸杞、覆盆子、刺莓等。

如果是為了治療疾病的話，建議患者最好是先去咨詢相關(guān)醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行配伍服用。

桑葚干正確的泡水方法

1、溫度不宜太高：由于桑葚干中含有豐富的花青素成分，而花青素不耐高溫，所以在泡的時(shí)候不宜用溫度太高的水來沖泡，一般建議用60-70度左右的水溫就可以了。

2、避免使用鐵具：桑葚干中含有一定的有機(jī)酸物質(zhì)，會(huì)與鐵具中的鐵離子發(fā)生反應(yīng)，不僅會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，而且還可能會(huì)產(chǎn)生一些毒性物質(zhì)，所以在泡桑葚干的時(shí)候不宜用鐵具來浸泡。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、血糖偏高者：桑葚干中含有較多的糖類物質(zhì)，服用后會(huì)引起體內(nèi)的血糖值上升，所以對(duì)于一些本身體內(nèi)血糖值就偏高的人群來說服用后可能會(huì)出現(xiàn)身體不適的情況，不利于身體健康。

2、脾胃虛寒：桑葚干偏寒性，對(duì)于一些脾胃虛寒、容易腹瀉的人群來說服用過多時(shí)可能會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，從而加重病癥，建議少喝或不喝。