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　　陽澄湖大閘蟹開捕時間2021

　　答：陽澄湖大閘蟹將在9月22日開捕上市，眼下，青殼白肚、黃毛金爪的大閘蟹也進入了催肥育壯關(guān)鍵時期。

　　活動流程：

　　9：00-9：30簽到暖場

　　9：30-10：00開幕式

　　10：00-11：00開捕

　　11：00-11：30賞蟹

　　合作單位：

　　醉美蘇州，暨起陽澄。 為充分挖據(jù)陽澄溫文化、提升田澄翻大陰蟹的知名度和美營度，推進陽澄湖生態(tài)養(yǎng)殖與水城保護協(xié)調(diào)發(fā)展，促進“幸福唯亭”文化與民生福社雙向發(fā)展，由蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導，蘇州市陽造調(diào)大閘蟹行業(yè)協(xié)會主辦，蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭街道辦事處、蘇州工業(yè)園區(qū)陽澄湖大湖蟹行業(yè)協(xié)會共同承辦的“2021中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)”即將隆重舉行，活動將全程同步直酒，敬請鎖定直播間!

　　如今狀態(tài)怎么樣?今年的產(chǎn)量、價格如何?

　　大閘蟹進入“沖刺”階段

　　目前距離大閘蟹開捕還有兩周左右的時間，螃蟹正在經(jīng)歷從“六月黃”到“大閘蟹”的最后一次蛻殼。

　　眼下是大閘蟹長肉的關(guān)鍵期，最后爬上咱們餐桌的螃蟹肥不肥美，就看這個階段的沖刺了。

　　你知道嗎?大閘蟹從出生到長成成蟹要經(jīng)歷23-25次蛻殼每蛻殼一次它們都會長大一圈。園區(qū)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長吳衛(wèi)良介紹，剛剛蛻殼的大閘蟹，全身都很軟，他們會靜靜待上15分鐘，基本不動。全身柔軟又不動的大閘蟹很容易受到水鳥的攻擊，所以它們會用水草來隱藏自己。