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腰果是一種營養(yǎng)豐富的食物，屬于堅果類食物，很多人喜歡食用，吃堅果的食物就想知道，腰果不能和什么一起吃？腰果怎么吃補腎？

富含果膠的食物

腰果含有的碳水化合物含量十分豐富，食用可以促進消化腺產(chǎn)生大量的消化液，導致胃中大量的胃酸蓄積，而大量的果膠會和大量的胃酸反應，生成一些不好消化的成分，加重消化負擔，容易出現(xiàn)消化不良的情況。

常見的富含果膠的食物有：黑棗、無花果、火龍果、果膠阻隔劑、柿子、西紅柿等。

富含飽和脂肪酸的食物

腰果中脂肪含量會很高，每100克腰果中含有的脂肪在37克左右，其中含有的一部分是飽和脂肪酸，可以直接穿透血腦屏障，有為大腦提供營養(yǎng)成分的作用，可以促進大腦發(fā)育，屬于優(yōu)質(zhì)脂肪，如果和飽和脂肪酸一起食用，會降低不飽和脂肪酸的吸收率，導致營養(yǎng)價值降低。

常見的富含飽和脂肪酸的食物有：奶茶、糕點、肥豬肉、肝臟、禽類皮、豬皮、豬油、油炸食品等。

富含鞣酸的食物

腰果中含有豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋中含有的蛋白質(zhì)更高，是一種蛋白質(zhì)的良好補充劑，如果和富含鞣酸的食物一起食用會再胃中相互反應，生成不好消化的絡合物，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時增加消化難度。

富含鞣酸的食物有：香椿。柿子、竹筍、生香蕉、生木瓜、生獼猴桃、生無花果等。

富含磷元素的食物

腰果中含有豐富的蛋白質(zhì)，并且磷含量很高，食用之后體內(nèi)單鈉尿酸鹽含量升高，如果再和一些富含磷元素的食物一起食用，體內(nèi)單鈉尿酸鹽濃度快速升高，有可能會在關節(jié)部位析出晶體，導致關節(jié)痛等不適情況。

富含磷元素的食物有：香菇、啤酒、大豆、肝臟、花生、核桃等。

腰果怎么吃補腎

1、鮮蝦洗凈，去除蝦線，沖洗干凈。

2、用料酒、食鹽、蛋清、淀粉、黑胡椒，一點點白糖和食用油腌制一下。

3、腰果用烤箱烘焙一下，出香即可，也可以購買熟腰果。

4、黃瓜、胡蘿卜切成類似腰果的樣子，大蒜切成蒜蓉。

5、油鍋入油，蒜蓉爆香，將鮮蝦倒入其中，攪拌一下，變色之后盛出。

6、將胡蘿卜炒軟之后放入黃瓜翻炒均勻，加入鮮蝦，加入食鹽翻炒均勻即可。