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　　2021年蘇州陽澄湖大閘蟹上市信息

　　時(shí)間：陽澄湖大閘蟹將在9月22日開捕上市，眼下，青殼白肚、黃毛金爪的大閘蟹也進(jìn)入了催肥育壯關(guān)鍵時(shí)期。

　　價(jià)格：

　　今年，陽澄湖大閘蟹的價(jià)格和去年基本持平，四兩公、三兩母在150-160元一斤。

　　產(chǎn)量：

　　“今年是一個(gè)豐收年”，蘇州工業(yè)園區(qū)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長吳衛(wèi)良說，“價(jià)格預(yù)計(jì)和往年持平?！?月雖然經(jīng)歷了“煙花”，但臺(tái)風(fēng)對(duì)于大閘蟹并沒有影響，并且因?yàn)榕_(tái)風(fēng)，今年的夏天不是很熱，水中氧氣充足，大閘蟹很舒適，這也保證了今年大閘蟹的產(chǎn)量。

　 上市時(shí)間：

　　陽澄湖大閘蟹將在9月22日開捕上市，眼下，青殼白肚、黃毛金爪的大閘蟹也進(jìn)入了催肥育壯關(guān)鍵時(shí)期。

　　2021年陽澄湖大閘蟹質(zhì)量：

　　大閘蟹，進(jìn)入開捕沖刺階段。目前距離大閘蟹開捕還有半個(gè)月左右的時(shí)間，大閘蟹正在經(jīng)歷從“六月黃”到“大閘蟹”的最后一次蛻殼。預(yù)計(jì)9月底大閘蟹就能上市了，十月中旬是最佳的吃蟹時(shí)間。

　　活動(dòng)時(shí)間：2021年9月22日9：00-11：30

　　直播入口：

　　醉美蘇州：點(diǎn)擊查看

　　2021陽澄湖大閘蟹最新價(jià)格：

　　今年，陽澄湖大閘蟹的價(jià)格和去年基本持平，四兩公、三兩母在150-160元一斤。

　　大閘蟹，進(jìn)入開捕沖刺階段。目前距離大閘蟹開捕還有半個(gè)月左右的時(shí)間，大閘蟹正在經(jīng)歷從“六月黃”到“大閘蟹”的最后一次蛻殼。預(yù)計(jì)9月底大閘蟹就能上市了，十月中旬是最佳的吃蟹時(shí)間。

　　2021未公，以下2020信息，持續(xù)更新中

　　2020年陽澄湖大閘蟹最新市場(chǎng)參考價(jià)：　　

　　2021年版蟹扣長怎樣→2021蘇州陽澄湖大閘蟹蟹扣分離舉報(bào)/獎(jiǎng)勵(lì)/新規(guī)

　　科普：陽澄湖大閘蟹比一般大閘蟹到底好在哪里?

　　1、蟹肉甜：陽澄湖大閘蟹跟一般大閘蟹的最大區(qū)別就在于陽澄湖大閘蟹的蟹肉是甜的，這個(gè)特點(diǎn)是陽澄湖大閘蟹所獨(dú)有的，您也可以用這個(gè)來簡單的判斷一下您所買的大閘蟹是不是正宗的陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的蟹肉之所以是甜的，是因?yàn)殛柍魏箝l蟹的水偏堿性。

　　2、殼易碎

　　陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄，所以在吃陽澄湖大閘蟹的時(shí)候可以很容易的用蟹八件把殼打碎，這主要還是因?yàn)殛柍魏暮珘A性，大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。

　　3、淤泥少

　　雖然說大閘蟹都是生長在池底的，但是陽澄湖的池底主要是以沙為主，所以正宗的陽澄湖大閘蟹身上的淤泥是很少的，所以相應(yīng)的寄生蟲也會(huì)少一點(diǎn)。

　　陽澄湖大閘蟹銷售規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　凡在線下實(shí)體門店和線上各大電商平臺(tái)、企業(yè)商城等渠道從事陽澄湖大閘蟹禮券或?qū)嵨镤N售的會(huì)員商家，在產(chǎn)品描述和禮券規(guī)格印制上都必須做到統(tǒng)一規(guī)格，不得出現(xiàn)區(qū)間，具體規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)如下：

　　公蟹規(guī)格： 3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只、5.0兩/只、6.0兩/只以上。

　　母蟹規(guī)格：2.5兩/只、2.8兩/只、3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只以上。

　　在銷售和發(fā)貨過程中，所發(fā)售的每只蟹(不含繩)的規(guī)格，不得小于每個(gè)規(guī)格2錢。