沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-27 15:05:50作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:水發(fā)蘑菇200克,菜心200克,姜1塊,蔥1段,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1湯匙,油適量。
步驟2
蔥切段,姜切片,蘑菇去蒂,對(duì)半開,菜心掰成片。
步驟3
鍋中燒沸水,放入菜心,撈出瀝干水分,裝盤。
步驟4
鍋內(nèi)燒油至四成熱,放入姜片、蔥段炒香,加入適量清水煮一會(huì)兒。
步驟5
撈去料渣,放入蘑菇,鹽,胡椒粉,煮至蘑菇熟透。
步驟6
勾入水淀粉,烹入味精,翻勻,起鍋淋在菜心上即可。