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葉酸又稱維生素M、蝶酰谷氨酸，是B族維生素的復(fù)合體,因?yàn)槭菑牟げ巳~中提取純化的,所以被命名為葉酸。葉酸也是水溶性維生素。天然葉酸極不穩(wěn)定，易受高溫、陽(yáng)光影響。

葉酸對(duì)身體有什么好處

葉酸是核酸合成和氨基酸代謝的必需營(yíng)養(yǎng)素,在促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟,以及細(xì)胞分裂方面扮演著非常重要的角色。人體缺乏葉酸,會(huì)增加未成熟紅細(xì)胞數(shù)量，引起貧血，導(dǎo)致身體無(wú)力、易怒和食欲不振。若孕婦體內(nèi)缺乏葉酸，還可能直接導(dǎo)致寶寶神經(jīng)管發(fā)育缺陷。因此，孕婦，尤其是孕早期，需要保證葉酸的充足攝入。

葉酸每天補(bǔ)充多少毫克

成年人0.1~0.2毫克一般不需要額外補(bǔ)充，孕早期孕婦0.4毫克以下最高不宜超過(guò)1毫克。

注:孕婦選用葉酸時(shí)應(yīng)為孕婦專用的葉酸制劑，而不是含量高的葉酸片。

葉酸怎么補(bǔ)充

天然葉酸廣泛存在于動(dòng)植物性食物中，酵母、綠葉蔬菜、新鮮水果以及動(dòng)物肝臟是富含葉酸的代表性食物。綠葉蔬菜中，菠菜、莜麥菜、油菜、西藍(lán)花、青菜都含有豐富的葉酸。

什么人要補(bǔ)充葉酸

由于天然葉酸極不穩(wěn)定，所以葉酸的生物利用率不高，只占含量的45%，但是只要飲食合理，一般不會(huì)出現(xiàn)葉酸缺乏的情況。所以普通人基本不需要額外補(bǔ)充葉酸，只有處于特殊時(shí)期的孕婦或者缺鐵性貧血患者需要額外補(bǔ)充。