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秋天到了，溫度也比較的低了，又到了一年中吃螃蟹的好時節(jié)，我昨天在外面的時候買了一些螃蟹，今天回家的時候發(fā)現(xiàn)螃蟹死了，請問死螃蟹能吃嗎吃了會怎么樣??？下面一起來看看吧！

死螃蟹能吃嗎吃了會怎么樣

視具體情況而定。

如果螃蟹是低溫死亡或者自然死亡的話，且時間比較短，是可以食用的，如果螃蟹是病死的，或者是在溫度較高的地方死亡的，螃蟹發(fā)生了變色或者散發(fā)異味的話，這樣的螃蟹就不要繼續(xù)食用了，繼續(xù)食用會有健康風險，不利于身體健康。

小貼士

在挑選螃蟹的時候要挑選個頭大、精神飽滿的，這樣的螃蟹口感鮮美，而且不是病蟹，個頭小的螃蟹沒有什么肉，精神差的螃蟹可能是生病了，也不要買。

螃蟹怎么保存過夜

1、活螃蟹

活螃蟹可以用一個盆放在常溫下保存，也可以將其捆住放入冰箱冷藏保存，若是長時間不吃的話，也可以將活螃蟹放在冰箱冷凍保存起來。

2、熟螃蟹

熟螃蟹可以用保鮮膜覆蓋碗口放在冰箱冷藏保存，長時間不吃的話，可以將熟螃蟹放在冰箱冷凍保存，冷凍層溫度較低，將熟螃蟹放在冰箱冷凍的話可以較長時間的保存熟螃蟹。

螃蟹要怎么做才好吃

以個人的飲食偏好為準。

每個人的飲食習慣不一樣，有些人喜歡吃得清淡一些，喜歡飲食清淡的話，可以吃清蒸螃蟹；有些人飲食較為重口味，重口味愛好者可以將螃蟹制成香辣蟹食用；若是喜歡喝湯的話，也可以將螃蟹制作成螃蟹湯食用，也是別具一番風味，在螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，日常生活中適當?shù)氖秤皿π穼ι眢w頗有益處。

螃蟹天天吃好嗎

建議不要天天吃，一周吃1-2次就可以了。

螃蟹的性質(zhì)偏寒涼，食用螃蟹后會增加身體中的寒涼之氣，降低身體中的燥熱之氣，如果是天天吃螃蟹的話，身體中的寒氣會比較重，不利于身體的養(yǎng)護，而且螃蟹中含有較為豐富的蛋白質(zhì)等不易消化的成分，天天吃螃蟹會增加腸道的消化負擔，不利于身體健康，綜合考慮，建議一周吃1-2次螃蟹。