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菜市場(chǎng)逐漸有新鮮的螃蟹，想著買兩個(gè)大的螃蟹蒸著吃，結(jié)果吃到最后沒吃完，那么剩下的沒吃完的螃蟹是放冰箱冷藏還是冷凍呢？

吃不完的螃蟹是冷藏還是冷凍

視情況而定。

吃不完的螃蟹如果只是過夜這樣短期內(nèi)食用完的話，建議放冰箱冷藏，一般情況下，保存得當(dāng)是不會(huì)變質(zhì)，而且螃蟹冷藏后拿出來加熱的口感和剛煮熟的差別不大。

但如果短時(shí)間不吃的話，螃蟹放冷藏是不夠的，最好是放冰箱冷凍，在溫度更低的環(huán)境下細(xì)菌滋生會(huì)更緩慢，螃蟹的食用時(shí)間也會(huì)延長一些，不過這樣凍過的螃蟹解凍后口感會(huì)比較松散。

熟螃蟹怎么保存過夜

1.將熟螃蟹用碗裝好，碗口用保鮮膜密封，或者用帶蓋的保鮮碗裝也可以，盡量減少空氣接觸。

2.把裝有螃蟹的碗放入冰箱冷藏，冷藏溫度設(shè)定在5度左右，這種方法可以讓螃蟹過夜不變質(zhì)。

3.如果想要長時(shí)間保存，建議放到冰箱冷凍，將湯汁一起冷凍能保留水分盡量不被流失，如果發(fā)現(xiàn)螃蟹變質(zhì)的話，就不要繼續(xù)吃了。

熟螃蟹放冰箱冷藏三天還能吃嗎

不建議吃了。

煮熟的螃蟹由于其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，如果當(dāng)天沒吃完放冰箱冷藏的話一般只能放1-2天，最多放2天就會(huì)壞掉。所以熟螃蟹若是放冰箱冷藏三天，那么極有可能出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況，這樣的食物如果進(jìn)食的話極有可能對(duì)健康造成危害，建議最好是放棄食用。

熟螃蟹放冰箱冷凍能放多久

1個(gè)月左右。

如果熟螃蟹一時(shí)間不打算吃完的話，可以將螃蟹放到冰箱冷凍保存，冷凍室的溫度多在0度以下，螃蟹不會(huì)很快變質(zhì)，且螃蟹冷凍其保存時(shí)間也比放冷藏要長一些，如果將熟螃蟹連同湯汁一起密封冷凍的話，那么螃蟹一般能放1個(gè)月左右，冷凍后將螃蟹拿出來充分加熱還是可以吃的。