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感覺秋葵黏黏的，我們要將這些黏黏的東西洗掉嗎？秋葵如果不煮熟就吃的話會有毒嗎？如果想知道的話就一起看下去吧。

秋葵黏黏的要洗掉嗎

不要。

秋葵黏黏的是因為秋葵里面含有許多的黏性物質，但是我們在處理秋葵的時候千萬不能將這些黏性物質洗掉了。因為這些黏性物質是一種糖聚合體，其中含有豐富的果膠、黏性糖蛋白、維生素、以及多種礦物質元素，對人體具有較強的保健作用，具有較高的營養(yǎng)價值。如果將這些粘液物質洗掉了的話就會破壞其營養(yǎng)價值。

秋葵不熟有毒么

沒有。

生的秋葵是可以吃的，只要是新鮮的秋葵，里面是不含有對人體有害的物質的。但一般不建議經常生吃秋葵，秋葵中含有大量的草酸成分，直接生吃的話口感會比較苦澀。另外秋葵為寒涼性食物，直接生吃的話會對腸胃造成刺激。

秋葵可以減肥嗎

能起到幫助減肥的作用。

適量吃一點秋葵是能起到減肥的作用的，因為秋葵屬于高蛋白低熱量的食物，食用之后不容易導致長胖。同時其含有豐富的膳食纖維成分，食用之后能起到較好的飽腹感，這樣就能減少其他高熱量食物的攝入。另外秋葵中的粘液具有潤腸通便的作用，這樣能夠加速體內垃圾宿便的排出，從而起到減肥的效果。

秋葵可以曬干保存嗎

能。

秋葵的保存時間并不是很長，稍微保存不當就容易壞。另外秋葵又是季節(jié)性較強的食物，所以能吃到的時間也比較短。因此是可以將新鮮秋葵曬干保存的，這樣能夠延長秋葵的保存時間，就可以在其他任何時候都能吃到秋葵了。

只是秋葵經過曬干脫水之后口感會受到一定的影響，且其營養(yǎng)成分也會有所流失，因此平常還是盡量選擇是新鮮秋葵比較好。