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河豚是一種看起來很萌很可愛的動物，很多人日常也很喜歡吃，食物講究相宜相克，河豚不能和什么一起吃？吃河豚為什么不能喝水？下面一起來看看吧！

性熱食物

河豚味甘，性溫，從食物搭配的角度來說，不宜和性熱食物一起食用，以免加重自身的燥熱之氣，食用后對身體健康不利。

常見的熱性食物有：羊肉、河蝦、香菜、荔枝干、葵花子、黃鱔、龍眼、生姜、海蝦、大棗、楊梅、雀肉、鵝蛋、豬肝、奶制品等。

性寒食物

河豚性溫，適量食用可以為身體補給能量，性寒食物具有滑利性，和性寒食物搭配一起食用，會加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，腸胃功能不是很好的人食用后，容易出現(xiàn)腸胃不適。

常見的寒性食物有：綠豆、苦瓜、香蕉、西瓜、荸薺、甘蔗、桑葚、柿子、獼猴桃、海帶、冬瓜、苦菜、白菜、蘿卜、黃瓜等。

高草酸食物

河豚中礦物質(zhì)含量較高，礦物質(zhì)含量高的食物不宜和高草酸食物一起食用，以免食用后礦物質(zhì)和草酸結(jié)合在一起生成身體難以消化的沉淀物，降低河豚的營養(yǎng)價值，并且還會價值消化負(fù)擔(dān)，對健康不利。

常見的高草酸食物有：菠菜、甜菜、香菜、芹菜等。

高鞣酸食物

河豚含有豐富的蛋白質(zhì)，若和高鞣酸食物一起食用，蛋白質(zhì)與鞣酸會在腸胃中結(jié)合，生成結(jié)構(gòu)緊密的絡(luò)合物，消化難度更大，食用后很容易直接排出體外，影響食物營養(yǎng)價值。

常見的高鞣酸食物有：葡萄、竹筍、梨子、橘子、茶葉、巧克力等。

不易消化的食物

河豚中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等含量都比較高，食用后不易消化，吃多了會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，若在吃河豚時再食用一些不易消化的食物，腸道負(fù)擔(dān)會更重，容易出現(xiàn)拉肚子、腹痛等腸道不適情況。

常見的不易消化的食物有：豬蹄、巧克力、炸雞、薯條、肥肉、干豆角等。

吃河豚為什么不能喝水

吃河豚可以喝水。

河豚是一種熱量較低、水分較高、蛋白含量豐富的食物，口感鮮嫩、肉質(zhì)美味，日?？梢赃m量食用，但是河豚中含有河豚毒素和河豚酸，食用時去表面粘液或剝?nèi)ネ馄?，并宜烹煮較長時間，以防中毒，喝水有排毒的作用，吃河豚時喝水還可以幫助身體加速代謝。